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- 日期: 2020-07-23
西點(diǎn)師的工資一般都很低嗎？現(xiàn)在隨著整個(gè)西點(diǎn)行業(yè)的快速發(fā)展，在國(guó)內(nèi)、在廣東的大街小巷中出現(xiàn)了越來(lái)越多的烘焙店、面包店，烘焙食品更是多種多樣，尤其是那些低脂健康的烘焙美食吸引了越來(lái)越多年輕人的青睞。很多人選擇西點(diǎn)技術(shù)是看中了行業(yè)的發(fā)展，那么西點(diǎn)師的工資是高還是低呢？歐焙奇小編可以很負(fù)責(zé)任的告訴大家，西點(diǎn)師屬于高收入群體。
西點(diǎn)師的工資待遇怎么樣
西點(diǎn)行業(yè)一般都是要從學(xué)徒做起的，因此最開(kāi)始的西點(diǎn)學(xué)徒工資沒(méi)有很高，基本上都是2000到三千，有些還是沒(méi)有工資甚至要自己交學(xué)費(fèi)的西點(diǎn)學(xué)徒。
但是，西點(diǎn)學(xué)徒經(jīng)歷過(guò)一定的階段，可以自己獨(dú)立制作西點(diǎn)餐品以后就可以出徒了，也就是說(shuō)你具備了一個(gè)可以獨(dú)立完成西點(diǎn)產(chǎn)品的能力，這時(shí)候再配合自己后天的能力和天賦，基本上在工資待遇上都會(huì)有所提高。做的好的話達(dá)到月薪過(guò)萬(wàn)不是難題。
對(duì)于西點(diǎn)行業(yè)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多西點(diǎn)師傅是很有名氣的，也是在一些比較大的餐飲集團(tuán)或高級(jí)餐廳從事西點(diǎn)設(shè)計(jì)的高級(jí)設(shè)計(jì)師，達(dá)到這個(gè)級(jí)別的西點(diǎn)師傅不是一朝一夕可以實(shí)現(xiàn)的，需要日積月累和自己的鉆研能力。并且，這樣的高級(jí)西點(diǎn)師也是按年薪計(jì)算工資的。
普通西點(diǎn)師的年薪一般可以達(dá)到6萬(wàn)以上，高級(jí)西點(diǎn)師可以達(dá)到10萬(wàn)以上。近年來(lái)西點(diǎn)師的用工需求是非常大的，而且還是技術(shù)工種，根本就不用愁找不到好工作。就業(yè)方向大多為星級(jí)酒店、連鎖餅店，工作環(huán)境優(yōu)雅，工作量也不會(huì)特別的大。
如何成為一名西點(diǎn)師
需要具備下列條件之一：
（一）經(jīng)西點(diǎn)師職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。
（二）在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。
（三）本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。
技術(shù)好的西點(diǎn)師都是出自高星級(jí)酒店賓館！在高星級(jí)賓館酒店里總廚是外國(guó)人，向老外學(xué)習(xí)西點(diǎn)的制作方法才是所最正宗最原汁原味的。另外在高星級(jí)賓館酒店每年還有機(jī)會(huì)去全市全國(guó)甚至國(guó)際上的西點(diǎn)比賽，在比賽中可以更加開(kāi)闊你的眼界，讓你的制作技術(shù)得到提高！然后在賓館酒店做上幾年你就可以去考證，從中級(jí)西點(diǎn)師開(kāi)始到高級(jí)，到技師到高級(jí)技師。
西點(diǎn)師，指專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，要從事相關(guān)的工作，需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。
關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問(wèn)答：
問(wèn)：作為錫紙的好搭檔，油紙它又會(huì)有什么作用呢?
答：一來(lái)可以墊在烤盤(pán)上，便于蛋糕脫模;二來(lái)油紙比較柔軟，在卷蛋糕的時(shí)候可以很輕松的配合搟面杖將蛋糕卷起來(lái)。這里由于錫紙的材質(zhì)較硬，所以肯定不能用錫紙來(lái)代替了。
問(wèn)：水平低的工資有多少呢？
答：我們都知道現(xiàn)在社會(huì)的工資都是看自己的能力的，只要是在我們學(xué)校經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的，一般工資都是不會(huì)低的。
問(wèn)：哪里的蛋糕培訓(xùn)更專(zhuān)業(yè)？
答：佛山展翅西點(diǎn)培訓(xùn)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，佛山展翅是專(zhuān)業(yè)做西點(diǎn)培訓(xùn)的，有專(zhuān)業(yè)成套的西點(diǎn)培訓(xùn)設(shè)備設(shè)施，任職老師工作經(jīng)驗(yàn)豐富，技藝手法嫻熟，成品美觀。
問(wèn)：西點(diǎn)師工資一般是多少?西點(diǎn)師多少錢(qián)一個(gè)月?
答：西點(diǎn)師，指專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)西點(diǎn)的烘焙技術(shù)，然后依靠個(gè)人技術(shù)獲得報(bào)酬或者自己創(chuàng)業(yè)。西點(diǎn)師根據(jù)地域不同、能力不同、等級(jí)不同，工資一般在每月3000至上萬(wàn)元左右浮動(dòng)，級(jí)別較高的有年薪十幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)的，這都屬于專(zhuān)業(yè)級(jí)別。
問(wèn)：前十名西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)速成班，學(xué)費(fèi)一般多少？
答：學(xué)費(fèi)一般與你選擇的課程有關(guān)，具體還是要看你想學(xué)到什么樣的程度，是想自己創(chuàng)業(yè)，還是為了學(xué)門(mén)技術(shù)，還是自己業(yè)余愛(ài)好呢~
佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機(jī)構(gòu)，具有多年的專(zhuān)業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)院根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)設(shè)生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程，致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識(shí)、實(shí)操技術(shù)、店鋪運(yùn)營(yíng)等一站式服務(wù)，建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。
學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái)，專(zhuān)業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國(guó)際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂(lè)行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠(chéng)信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國(guó)內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國(guó)，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶(hù)實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶(hù)關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過(guò)會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專(zhuān)業(yè)宴會(huì)外賣(mài)公司、主營(yíng)宴會(huì)外賣(mài)、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。
學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái)，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國(guó)各地開(kāi)辦了無(wú)數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國(guó)際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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